生物技術系的學科建設緊密圍繞現代都市農業發展的需要，充分發揮用現代生物技術改造傳統農業的優勢，解決農業、食品安全、環境保護中的實際問題。目前在建學科有植物學、細胞生物學和生態學。學科研究方向為植物抗逆的分子生物學、植物抗逆的生理生態、植物資源與利用、細胞信號傳導、細胞分子生物學、細胞發育與細胞工程、生態安全。